Ce menu Entrée-Plat, inspiré d'un voyage au Vietnam, s'adresse aux amateurs d'exotisme et de gingembre. Néanmoins, de nombreux légumes de la vallée seront utilisés dans nos préparations :
- Nems aux légumes et au gingembre
- Bo Bun Boeuf
Après la traditionnelle dégustation, vous repartirez avec votre menu du soir sans oublier votre fiche recette !
