La légende raconte que Stanislas Leszczynski, ex roi de Pologne et beau-père de Louis XV demanda à imbiber un kouglof dans du vin doux pour calmer sa rage de dents. Un sirop de rhum remplaça le vin et le baba était né. Dans cet atelier, vous apprendrez à confectionner vos babas à imbiber avec modération :
- Pâte à savarin
- Sirop de rhum
- Crème fouettée
Vous repartirez avec vos petits babas et la fiche recette pour reproduire à la maison cette spécialité de Nancy !