Un grand classique des tartes dans les bistrots parisiens : la tarte Bourdaloue ! Vous apprendrez à réaliser :
- La pâte brisée sucrée
- La crème d'amandes
- Garniture poires au sirop de l'Alchimiste (Chevreuse)
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- Repartez avec votre tarte et n'oubliez pas votre fiche recette pour vous entraîner chez vous !
