Les ateliers se déroulent les mercredis et samedis, dans une ambiance décontractée et conviviale. 

Quatre personnes maximum, tout le monde met "vraiment" la main à la pâte. 

Pas de pression, pas de compétition, chacun participe selon son rythme et son expérience, tout en apprenant gestes et astuces pour obtenir le goût juste.

Produits et artisans de la vallée sont privilégiés.

Les ingrédients, les tabliers et le matériel sont fournis, les participants repartent avec leurs réalisations.