Une recette librement inspirée du célèbre chef français Joël Robuchon : L'association des pommes de terre écrasées, des champignons sautés, du croustillant de l'oeuf pané et son jaune coulant relevé d'un pointe d'huile d'olive parfumée au chorizo en font un plat savoureux mais accessible à tous.
En dessert, une tarte aux chocolat !
